CENTRO ACCREDITATO
CON IL SISTEMA SANITARIO
NAZIONALE REGIONE TOSCANA

Dott.

Sara
Ciastellardi

Specializzato in

Nutrizione Omeopatia
Sono Sara Ciastellardi, ho avuto la fortuna di studiare medicina e chirurgia nella antica e prestigiosa università di Pavia, e lì mi sono laureata (e poi specializzata) nel 1993. Ho iniziato a collaborare con l’Istituto di medicina e psichiatria transculturale di Milano, Fondazione Cecchini Pace, sin dal primo anno dei miei studi, occupandomi del settore alimentazione, nutrizione e dietoterapia. L’interesse per tutto ciò che riguarda la tematica alimentare, il benessere psicofisico, la medicina naturale, è da sempre il leit-motiv della mia formazione e della mia professione. Dopo la laurea, per approfondire le funzioni e le malattie di ogni organo e apparato, mi sono specializzata in medicina generale, mi sono specializzata in omeopatia, medicina cinese, fitoterapia, nutrizione (solo per citarne alcune) sempre “fissata” sulla ricerca di ogni metodo scientifico utile a migliorare lo stato di salute dei pazienti. Poi, in funzione della necessità di modificare determinate abitudini e valorizzare la relazione imprescindibile tra mente e corpo, ho approfondito gli aspetti relativi alla educazione ed all’insegnamento, formandomi in educazione psicomotoria per bambini e adulti (grazie alla pedagogia francese) riabilitazione funzionale, terapie cognitivo comportamentali. Ho insegnato educazione psicomotoria e tecniche di rilassamento come il training autogeno. Il continuo studio, aggiornamento e la formazione multidisciplinare, ha sempre più rinsaldato la convinzione che alla base della salute e del benessere si trovi uno stile di vita rispettoso della natura umana nella sua globalità; un comportamento attivo e consapevole che comprende una alimentazione corretta, gratificante, gustosa, personalizzata e spesso terapeutica. Utilizzo gli alimenti come farmaci, in funzione di cosa serve al paziente. Per ogni persona studio un percorso dinamico, interattivo, divertente, per conseguire il risultato desiderato e ristabilire l'equilibrio. I progetti personali sono incentrati sulla pedagogia francese e sulla terapia cognitivo comportamentale, grazie alle quali ci si diverte a migliorare la propria salute, il proprio aspetto e, se serve, controllare il peso. Senza diete. Mi occupo di divulgazione scientifica, rivolta ai non addetti al settore, scrivo argomenti medico scientifici per giornali, internet, libri, con un linguaggio chiaro e diretto, convinta che informare sia importante. Tra il 2009 e il 2010 sono stata consulente per la divisione di psichiatria di Piombino nell’ambito del progetto “Educazione alimentare e attività fisica” rivolto ai pazienti con disturbi alimentari. Continuo a seguire percorsi di aggiornamento e crescita professionale grazie a corsi nazionali e internazionali. Nel mio quotidiano lavoro in ambulatorio, metto il paziente in condizione di star bene e di imparare a prendersi progressivamente cura di se, utilizzando l’alimentazione, il movimento, lo stile di vita, le medicine naturali come fonti di benessere, buon umore e salute. L'aspetto estetico viene valorizzato in modo naturale ma efficace, con un proframma di medicina estetica naturale senza metodi invasivi (aghi, bisturi, etc..) Curriculum professionale Titoli di studio, parte prima Maturità Scientifica presso il liceo "G.B. Grassi" di Saronno (Varese) Laurea a pieni voti in Medicina e Chirurgia, nel 1993, presso l’Università degli Studi di Pavia Abilitazione Professionale presso l'Università degli Studi di Pavia, nel 1993 Specializzazione in Medicina Generale, nel 1999, Università degli Studi di Pavia Iscrizione Albo Professionale "Ordine dei Medici e degli odontoiatri della provincia prima di Pavia poi di Livorno" Omeopatia: Corso triennale di Omeopatia, Alma Homeopathic International Research and Educational Society Omeopatia: Master quadriennale Omeopatia classica, scuola Effatà Abilitazione presso l'Università degli Studi di Pavia, nel 1993. Attività Professionali Nutrizione Dietoterapia Terapia Nutrizionale Omeopatia Educazione alimentare per bambini Percorsi personalizzati di informazione - formazione alimentare per adulti e bambini "Scuola di salute" Modifica abitudini non funzionali Progetti e percorsi di dimagrimento e nutrizione personalizzati e mirati Dimagramento localizzato selettivo Medicina naturale Medicina estetica naturale Terapie per annessi cutanei: unghie, pelle, capelli Terapie naturali anti age Disassuefazione dal fumo Consulenze nutrizionali Consulenze estetiche Ricerca scientifica, medica, sociale Realizzazione di progetti non profit in ambito medico e sociale Realizzazione progetti educativi su alimentazione e tematiche sociali nelle scuole Consulente ANDI SMOLT Livorno per la Sindrome delle Apnee Ostruttive nel Sonno OSAS Attività Divulgativa Collaboro con diversi giornali a tiratura nazionale tra cui Star Bene, Beauty forum, Mia farmacia, Riza Dimagrire e altri. Ho scritto il libro “Condannati a dieta” per aiutare chi vuole liberarsi dalle diete e capire come funziona il nostro organismo. Revisione scientifica di prodotti cosmetici e make-up. Titoli di Studio, parte seconda Formazione in Medicina e Psichiatria Transculturale, presso "Fondazione Cecchini Pace", Istituto di Medicina e Psichiatria Transculturale, Università degli Studi di Milano. Formazione in Terapia cognitivo comportamentale Corso di Ecografia Internistica, SIRM Diploma di rianimazione cardiopolmonare, Associazione Rianimatori ADES BLS base e advanced Fitoterapia Floriterapia secondo il dr. E. Bach Specializzazione in Agopuntura e Medicina Cinese, "National Association for Chinese Medicine in Europe"; Ginnastiche Dolci Educazione Psicomotoria Tecniche di respirazione e rilassamento, training autogeno Medicina antroposofica e ayurvedica Attività professionali pregresse Direttore Sanitario e Responsabile Centro Diurno Integrato "Il Novello", Travacò Siccomario, Pavia Interventi di progettazione, prevenzione, formazione e informazione Consulente e collaboratore Istituto di Medicina e Psichiatria Transculturale, Università degli Studi di Milano dal 1984 Tutor Laureandi Psicologia per l'Università degli Studi di Pavia Consulente reparto e ambulatorio di Psichiatria ospedale di Piombino Recupero funzionale Ginnastica dolce per anziani ed adulti Terapia motoria patologie algiche, disfunzionali, etc. Educazione psicomotoria per bambini e adulti Autore e curatore scientifico settore medicina giornali Pavia in Tasca, A ovest di Paperino
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